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产品名称:牛腱子

类 别:澳洲进口牛羊肉

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详细信息:
品名
牛腱子

 

 

品名:牛腱子
产品信息:SHIN/SHANK(牛腱子)由牛四蹄上段的部位肉经精细分割而得,呈长圆锥形状,肉质红色,肉中含筋,呈红白镶嵌。熟后有胶质感,适合卤、酱。
牛腱肉能够提供高质量的蛋白质,含有全部种类的氨基酸,各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致,其中所含的肌氨酸比任何食物都高。牛腱肉的脂肪含量很低,但它却是低脂的亚油酸的来源,还是潜在的抗氧化剂。牛腱肉含有矿物质和维他命B群,包括烟酸,维生素B1和核黄素。
更多详情,请垂询 025-5278 2732 
联系邮箱dongpingzi@jocgreatwall.com 
 
 
 
 
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